Zo kunt u de keuken van Léon van der Heijden beschrijven. Wat voor Léon de NORM is, is tegelijkertijd voor hem een vanzelfsprekendheid. Dat houdt in dat hij geen gebruik maakt van onnatuurlijke smaakversterkers, conserveermiddelen, kleur- en geur middelen.
Wanneer je de keuze maakt om met zuivere en échte ingrediënten te werken, werk je tegelijkertijd aan een gezonde en verantwoorde voeding. Eén van de bouwstenen van een goed leven. Wanneer je deze voeding ook nog verleidelijk maakt is het plaatje compleet!