Berichten in de categorie: Geen categorie

Heeft u een locatie afgehuurd en zoekt  u een cateraar die meedenkt zodat uw feest tot een geslaagd evenement wordt?

In een informatief gesprek geeft Catering Chef Léon samen met u de mogelijkheden vorm.

Chef Léon heeft met meer dan 40 jaar ervaring in de diverse keukens zowel binnen als buitenland een respectabele kennis opgebouwd.
Zichzelf er terdege van bewust dat er nog zoveel te leren valt en je het nooit allemaal weet. Dat maakt dit vak voor hem nog steeds uitdagend.
Léon heeft het genoegen gehad 14 jaar culinair productontwikkelaar te zijn geweest bij één van Nederlands toonaangevende bedrijven wanneer het gaat om
eerlijke convenience maaltijden, soepen en sauzen.

Het enige wat Chef Léon wil ondersteunen is het ontwikkelen van eerlijk en heerlijk, voor een verantwoorde voeding.
Dit is mogelijk zonder alle bekende toevoegingen die de gezondheid niet ten goede komen.

Zo kunt u de keuken van Léon van der Heijden beschrijven. Wat voor Léon de NORM is, is tegelijkertijd voor hem een vanzelfsprekendheid. Dat houdt in dat hij geen gebruik maakt van onnatuurlijke smaakversterkers, conserveermiddelen, kleur- en geur middelen.
Wanneer je de keuze maakt om met zuivere en échte ingrediënten te werken, werk je tegelijkertijd aan een gezonde en verantwoorde voeding. Eén van de bouwstenen van een goed leven. Wanneer je deze voeding ook nog verleidelijk maakt is het plaatje compleet!

Léon van der Heijden geboren in november 1960 in de Brabantse hoofdstad ‘s-Hertogenbosch.

Vanaf zijn zesde jaar af wist hij al dat koken zijn interesse had.

Dit zeker aangewakkerd door zijn moeder die fanatiek was in de keuken. Haar bevlogenheid heeft bij Léon de basis gelegd om te gaan koken. Daar is hij zijn moeder tot op vandaag de dag nog dankbaar voor.

Wat betreft zijn omzwervingen in dit o zo mooie metier dat kunt u terug vinden in zijn C.V.